Manger de la viande d’accord, mais bio ! C’est le constat que font beaucoup de français, face aux derniers scandales sanitaires, et dans un objectif de respect environnemental. La Ferme Albrecht vous explique où acheter sa viande bio à Saint-Dié.
1/ Directement chez le producteur
Pour acheter sa viande bio, quoi de mieux que de se rendre directement chez le producteur ? Lorsque celui-ci n’habite pas trop loin de chez vous, c’est la solution idéale ! En plus de s’assurer de la provenance de vos aliments, cela permet de soutenir la production agricole locale, mais également de bénéficier de prix intéressants. Car sans le coût des transports, et de l’emballage, acheter de la viande en vrac chez le producteur, c’est plus économique !
2/ Directement en ligne
La vente directe en ligne est également une solution intéressante, même si elle intègre un coût de transport supplémentaire. Elle permet cependant de se fournir directement auprès des producteurs, lorsque ceux-ci proposent un service de vente en ligne.
3/ Chez un artisan boucher
Qu’il soit producteur ou non, l’artisan boucher est dans tous les cas au contact des agriculteurs. Il choisit lui-même les produits qu’il met en vente, et garantit aux consommateurs leur qualité. Il vous conseille également sur les meilleurs morceaux à consommer en fonction de vos envies.
4/ Indirectement dans un magasin bio
De nombreux magasins bio proposent un rayon boucherie à leurs consommateurs. N’acceptant que les produits labellisés, ils permettent aux clients d’avoir accès à une sélection qualitative. De plus, de nombreux magasins bio privilégient la vente locale, ce qui vous donne accès, même indirectement, aux produits des agriculteurs locaux.
Consommer de la viande bio est aujourd’hui accessible à tous. Et même si vous n’avez pas la possibilité de vous fournir directement auprès de votre producteur, il existe d’autres moyens de consommer de la viande certifiée ! La Ferme Albrecht vous propose une belle sélection de viande bio à Saint-Dié. N’hésitez pas à venir à notre rencontre !
